Ярко-красный чай из высушенных цветков Розелии с приятным кисловатым вкусом, известный также как чай Каркадэ.
Вещества, обеспечивающие напитку ярко-красный цвет — антоцианы, укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость.
Чай Розелия обладает седативным (успокаивающим) эффектом, бактерицидным действием, чистит печень, благотворно влияет на деятельность поджелудочной железы, регулирует работу желудка, особенно у людей, страдающих гастритами и колитами, и проявляет профилактические свойства против гриппа.
Чай нормализует давление и укрепляет стенки кровеносных сосудов, противодействуя повышению содержания холестерина в крови, его очень хорошо заваривать и пить в охлажденном виде при повышении артериального давления.
Отвар цветов Розелии очищает организм от алкогольного отравления, улучшает общее состояние при похмельном синдроме.
Примерно 2-5 грамм цветков поместить в чайник или большую чашку. Залить горячей водой. Дать настояться 5-10 мин. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
Высушенные цветки Розелии.
Тайланд